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  • 電壓力鍋推薦:2019年好用的電壓力鍋品牌選購指南[10款]

    作者:111蝶寶貝
    作者:五色推薦
    發布時間:2019-12-30 15:14:01閱讀:621點贊:125

    電壓力鍋推薦,使用上非常安全又能快速烹調、目前人氣沸騰中的電壓力鍋。包括Panasonic(國際牌)、Koizumi(小泉成器)等品牌都有推出許多不同類型的商品,2019年好用的電壓力鍋品牌選購指南[10款],種類上也有輕巧簡便入門型、擁有預約設置功能、微電腦式等可簡單烹飪或鹵肉的各式選擇。

    這次小編將會從價格、性能、口碑等各方面的表現進行比較,并以排行榜的方式為我們嚴選出十款推薦的電壓力鍋。另外還會詳細說明電壓力鍋的選購要點,您也不妨參考看看,輕松變身料理高手!

    電壓力鍋的選購要點

    與一般使用天然氣爐加熱的壓力鍋不同,電壓力鍋完全不要求調整火力,只要插上電并進行設置,各式美食就會自動為您烹飪好。因為免顧爐火,即使小睡一下也沒關系,這也可說是電壓力鍋的魅力之一。

    而選擇電壓力鍋時所,要求留意的重點主要有體積與容量、是否容易清洗、支持這些烹調功能、耗電量、鍋蓋是否容易關閉、安全性能及保溫功能。

    體積與容量

    體積與容量

    如果覺得6L大容量的電壓力鍋很占空間的話, 目前市面上也有推出許多小容量的款式,但當然電鍋容量小的話,可以烹調的料理份量相對也較少。因此請根據家里的收納空間、以及料理份量來選擇最適合自己的容量大小。如果選擇具有煮飯功能的電壓力鍋,還能直接取代電鍋使用喔!

    但要注意的一點是,電壓力鍋與電鍋相同,在進行加熱時上方會噴出許多水蒸氣,因此請務必確保使用電壓力鍋時,上方空間要盡量保持寬敞無屏蔽。

    是否容易清洗

    是否容易清洗

    既然買了電壓力鍋,首先就想要來試做看看燉蔬菜咖哩! 但燉煮完咖哩此后的清洗過程,可說是很令人頭痛的一件事吧?

    因此鍋蓋是否可以完全拿開? 蒸氣口是否可以拆解下來清洗? 之類細節,在購買前最好先確認清楚。

    可支持這些烹調功能

    可支持這些烹調功能

    雖然電壓力鍋最大的好處就是很方便,但既然要買,當然還是會希望有許多功能的。

    因此可以從您平常常常烹調的料理、到您想要挑戰看看的菜色為主,在購買電壓力鍋時先確認看看是否有煮飯功能、不加壓的燉煮功能、低溫烹調、發酵功能及蒸煮等功能,再從中挑選符合您需求的款式。

    其中小編最推薦的是低溫烹調功能。 低溫烹調的料理所以一般的方式來調理是非常麻煩的,但只要使用電壓力鍋就能輕松完成。毫無疑問,有了此款功能,你的料理技術將會更升一級。

    耗電量

    耗電量

    電壓力鍋的耗電量大約為800W~1200W,如果要與此同時與電鍋或微波爐一起使用,最好先確認清楚耗電量,以免使用時跳電。

    另外,廚房可說是家電聚集的場所,所以可能會產生所謂的插座爭奪戰。當然可以使用延長線來增加插座,但務必要確認好該延長線是否有在安全使用的電力范圍內,以免產生危險。

    鍋蓋是否容易關閉

    鍋蓋是否容易關閉

    電壓力鍋的原理,是將鍋蓋密閉后產生壓力來烹煮料理,所以鍋蓋的密封度非常重要。

    鍋蓋大致上可分為按壓式與滑動式兩種。雖然按壓式可以輕松用單手開關,但大部分這類型的鍋蓋都無法拆解下來,所以在清洗上會稍許麻煩。 而滑動式則是在開關時要求用上一點力氣,所以建議購買前可以實際試試看鍋蓋的開關難易度。

    安全性能

    安全性能

    當電壓力鍋在加壓狀態時,是否有讓鍋蓋無法打開的安全設備是非常重要的。

    另外,加壓后大部分的料理都需要繼續蒸煮一段時間,如果能夠一目了然地看出蒸煮時間,對主婦而言可說是非常方便的功能。有許多機種當鍋內充滿壓力后,還會自動彈出壓力顯示桿,就能清楚掌握烹調狀況。

    保溫功能

    保溫功能

    電壓力鍋最大的魅力就是無須顧火,只要設置好此后就會自動幫您完成料理。但有時放太久,做好的料理也是會冷掉的,因此購買前也可確認是否具有保溫功能,讓您的料理時間更自由自在。

    2019年電壓力鍋推薦排行榜

    參考以上的選擇方式,讓我們來看看以下人氣的電壓力鍋排行榜吧!

    10。 日虎 全營養原味鍋 6L

    10。 日虎 全營養原味鍋 6L

    國內品牌,日本技術合作,6公升大容量可燉煮全雞的旗艦升級款。貼心的24小時微電腦預約設置功能,只要早上上班前把食材放入鍋內,下班后就有熱騰騰的料理上桌,不需等待。壓力鍋蓋有安全卡榫設備,當內鍋為高溫高壓的狀態時,鍋蓋會完全密封無法打開,必須等溫度下降至安全范圍,才能將鍋蓋打開,使用上安全有保障。加上簡易的操作設計,即使是對機器不在行的婆婆媽媽們也能輕松上手。

    9。 臺熱牌 語音微電腦電壓力鍋 SS-6200

    9。 臺熱牌 語音微電腦電壓力鍋 SS-6200

    六公升烹調非常大容量,內附#304不銹鋼內鍋,清洗方便又耐用。專利軌道式鍋蓋設計,不需用力,好開好關,與此同時打開后鍋蓋與本體連身,不會占據廚房空間。微電腦控制,可選擇自動烹調功能或自訂烹調時間;自動斷電記憶功能,即使停電在續電后還可繼續烹調;而智能語音功能設計,當按下烹調功能鍵時,語音就會響起功能鍵的名稱,讓您也不用再害怕按錯鍵了。

    8。 日本伊瑪imarflex 微電腦6L壓力高壓鍋萬用鍋 IEC-610

    8。 日本伊瑪imarflex 微電腦6L壓力高壓鍋萬用鍋 IEC-610

    日本品牌伊瑪壓力萬用鍋,不銹鋼內鍋,讓烹調更快速,內鍋采雙層設計,讓忙碌的媽媽們,只要花一次時間就可做出兩道菜,節能又省時。擁有六項自動烹調模式,在每個按鈕都有標示大約烹調時間,讓您可以預知完成時間。與此同時還有預約定時烹煮功能,早上出門上班時只要做好設置,下班即可輕松享受美食。

    7。 鍋寶 智能微電腦6L電壓力鍋 CW-6102W

    7。 鍋寶 智能微電腦6L電壓力鍋 CW-6102W

    是不是有聽過無水烹調呢?所謂無水烹調就是完全不加水,利用食物本身的水分和油份進行高溫蒸煮,可以完全保留食材的原汁原味。鍋寶電壓力鍋就具備此功能,讓您不需再另購一個無水鍋也可享受到食材最原始的美味,少油少鹽,低卡又健康。

    另外此款電鍋也有附玻璃蓋,當需要再加熱時,只需蓋上這專用的玻璃蓋并按下加熱鍵,即可將壓力鍋轉換成一般油鍋使用。貼心小設計,讓忙碌的婆婆媽媽們更省時。

    6。 飛利浦PHILIPS 微電腦迷你電子鍋 HD3060

    造型小巧,不占空間,如果您是單身族或小家庭,此款容量2L的電壓力鍋必定非常適合您。時尚外觀亮眼設計,讓家電也能成為家里的一個擺設。而容量雖小,但該具備的功能卻一樣也不少。六項自動燉煮功能,只要按鍵一按,就能輕松幫您完成美味的料理。另外還有兒童安全鎖功能,家里有調皮搗蛋的小朋友也不怕他們來搗亂了,可說是安全實用又方便。

    5。 尚朋堂 智能萬用鍋 SC-P6800

    5。 尚朋堂 智能萬用鍋 SC-P6800

    內鍋和蒸煮盤都采用高品質的SUS304非常厚不銹鋼,安全無毒。不銹鋼的熱傳導快速,節能又省電。泄壓時只要將排氣閥轉至排氣后并按下按鈕,待蒸氣完全排出此后即可安全開蓋。操作接口簡單,大按鍵一目了然,再加上九項安全保護設備,絕對是一款好上手又有品質保證的優質商品。

    4。 Panasonic國際牌 5L微電腦壓力鍋 SR-PG501

    4。 Panasonic國際牌 5L微電腦壓力鍋 SR-PG501

    除了燉鹵煮蒸之外,輔助烹調按鈕一按,不須換鍋,即可輕松翻炒,美味青菜料理立即上鍋。忙碌的媽媽們,可以省去洗另外一個炒鍋的時間。高強度的內鍋,可快速蓄熱,讓食材迅速加熱加壓,更容易入味。獨家專利的滑動安全扣,必須100%完全扣緊后才能加壓,同時100%完全泄壓后鍋蓋才能滑開,智能控壓,更加守護您使用上的安全性。另有20項安全設計,讓您使用上無后顧之憂。

    3。 PHILIPS飛利浦 智能萬用鍋 HD2133

    3。 PHILIPS飛利浦 智能萬用鍋 HD2133

    除了蒸、煮、燉、鹵四大烹煮功能之外,還有第五大特殊無水烹調功能,利用食材本身水分形成高溫蒸氣燒烤,可完全保留食材的原汁美味及營養,低卡又健康。智能16項烹調功能,從煮飯到糕點制作都難不倒它??刹鹣词絻壬w的貼心人性化設計,讓清洗更方便。九道安全保護設計,再加上兒童安全鎖,讓爸媽們在使用上更安心。

    2。 Panasonic國際牌 6公升微電腦壓力鍋 SR-PG601

    2。 Panasonic國際牌 6公升微電腦壓力鍋 SR-PG601

    支持高壓燉煮/中壓煲煮/低壓蒸煮共三段壓力設置,可依照所要烹調的料理選擇不同的壓力。98kPa極高壓悶燒,愈高壓烹調出的料理,可釋放愈多的鈣質,營養又健康。高強度的內鍋,可快速蓄熱,讓食材可迅速加熱加壓,更容易入味。自動排氣設計,只要按一下排氣按鈕,壓力即刻從后方排氣孔釋放出,安全又好用。擁有20項安全設備,全面保護,讓您在使用安全上無后顧之憂。

    1。 飛利浦PHILIPS 新一代渦輪靜排電子智能萬用鍋 HD2179

    1。 飛利浦PHILIPS 新一代渦輪靜排電子智能萬用鍋 HD2179

    飛利浦獨家專利的渦輪靜排技術,讓您不須等待鍋內冷卻后壓力自動降下,或用手動釋放壓力,鍋蓋可以在蒸煮完后立即打開。讓您不需等候降壓時間,即可立即享用美食。而不經過蒸氣釋壓過的食物,可保留食物的原味和營養。而智能調壓能自動將食物設置在最適合的壓力值上,讓食材的營養不流失,還能烹飪出最佳的口感。

    壓力鍋使用的訣竅

    壓力鍋使用的訣竅

    要分辨這道料理是否需要使用電壓力鍋,可以看這道料理使用一般鍋子烹調時是否要非常過15分鐘。

    另外若是使用壓力鍋烹煮關東煮,可以讓各食材更加入味好吃?;蚴抢踝踊虻毓线@類的食材,使用壓力鍋蒸煮可以讓食物更加甜美軟嫩。而除了又硬又難煮的紅豆飯和糙米以外,用壓力鍋煮出來的白米也會更加Q彈好吃,我們請務必試試看喔!

    總結

    看完今天的介紹以后,不知道您覺得如何呢?

    文章中所介紹的電壓力鍋都是既能簡單操作、使用上也非常安全的商品。只要擁有一款電壓力鍋,就能讓您更輕松地完成每道料理?

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